童趣淮扬 劳动启航

童趣淮扬  劳动启航

----一年级部劳动技能展示

为进一步落实“双减”政策，培养学生的动手、动脑和生活实践能力，提高学生的劳动素养，本周淮安小学一年级部以弘扬淮扬菜传统文化为核心，开展了一系列丰富多彩的活动。

孩子们主要学习了钦工肉圆、三鲜皮肚、大煮干丝（切、煮）、淮安馄饨（包、煮）四道经典淮扬菜。瞧，他们在在老师和家长的指导下，亲手挑选食材，切配蔬菜，有模有样。他们不仅学会了淮扬菜的基本烹饪方法，还锻炼了动手能力，培养了耐心和细心的品质。

蔬菜拼盘绘画更是激发了孩子们的创造力：他们根据绘画的灵感，挑选合适的蔬菜，精心摆放，绘制出了一幅幅色彩鲜艳、形态各异的拼盘画。最后，孩子们还将自己学习到的淮扬菜知识、蔬菜拼盘绘画和实践经验记录下来，编写成一本本精美的蔬菜书。他们这些书籍不仅是孩子们劳动成果的展示，也是他们传承和弘扬淮扬菜传统文化的见证。

小手大世界，童趣淮扬香。本次活动，孩子们在劳动中感受到了传统文化的魅力，也在实践中培养了良好的劳动习惯和生活技能。让我们共同期待他们在未来的生活中，继续发扬劳动精神，创造更加美好的人生！

撰稿：陈媛媛

审核：汪红玲